Sebastián Valverde es doctor por la Universidad de Buenos Aires (2006), orientación Antropología de la Facultad de Filosofía y Letras (FFyL-UBA). Es licenciado (2001) y profesor (1998) en Ciencias Antropológicas de la misma facultad. Es investigador independiente del CONICET, con sede en la Facultad de Filosofía y Letras (UBA) y docente del Departamento de Ciencias Antropológicas.
También es profesor Adjunto regular del Departamento de Ciencias Sociales de la Universidad Nacional de Luján (UNLu). Ha integrado y dirige diferentes proyectos de investigación en ambas universidades, relacionados con antropología económica, relaciones interétnicas y movimientos etnopolíticos de los pueblos indígenas, en particular, relacionados con el pueblo indígena mapuche asentado en el sur argentino y los pueblos originarios asentados en ámbitos urbanos.
Ha publicado artículos en revistas especializadas y libros. También ha dirigido y supervisa, actualmente, diferentes tesis de posgrado, grado y becas de grado a estudiantes (UBA) y posgrado (CONICET, FONCYT y UBA).