Oriundo de Mar del Plata, Francisco Mendes cuenta que eligió la fotografía para expresarse, por una necesidad de comunicación. Realizó distintos talleres con Julián Rodríguez, Carlos Bosch y Martín Bernetti y trabajó en el Diario El Atlántico de Mar del Plata, Clarín, Grupo Perfil, y en las agencias NA, DyN y Télam.
Participó en el ciclo “Fotografía por la Identidad” en Mar del Plata en el año 2013, y en las muestras Anuales de ARGRA 2012, 2013 y 2014.
Lo mejor que le pasó ayer fue surfear después de casi dos meses.