Carla Gras es socióloga y doctora por la Facultad de Filosofía y Letras de la Universidad de Buenos Aires. Es investigadora del CONICET y profesora en el EIDAES-UNSAM. Sus investigaciones se relacionan con la sociología rural y la economía política agraria. Ha publicado sobre clases agrarias, expansión agroindustrial, el modelo del agronegocio, la financiarización de la tierra y la agricultura, entre otros temas, en libros y revistas de Argentina, Brasil, México, Colombia, Francia, Reino Unido y Canadá.
Es autora con Valeria Hernández de “Radiografía del nuevo campo argentino. Del terrateniente al empresario transnacional" (Siglo XXI).