Roly Villani es periodista y aspirante a verdulero. Tiene focos de interés múltiples organizables en tres ejes: alimentación y agroecología, empresas recuperadas y cooperativismo, poliamor y género.
Fue redactor del diario Tiempo Argentino, colaborador de las revistas Brando y El Gourmet y editor en los sitios iProfesional, Infonews y Minutouno. Es miembro de Socompa y coordinador editorial de la revista Autogestión.
